Laktosfri
Laxburgare med rostad potatis
remoulad och picklad dillgurkaNytt recept
Under 30 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Fisk·
- Svaveldioxid·
- Senap·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Ättiksprit (12%)
- bakplåtspapper
- olja
- salt
- socker
- svartpeppar
- vatten
Potatis
400 g
Olja
Salt
Bakplåtspapper
1 st
Vatten
½ dl
Socker
1½ msk
Ättiksprit (12%)
1 msk
Snackgurka
1 st
Dill
20 g
Laxburgare
2 st
Salt
2 krm
Svartpeppar
Olja
Tomat
1 st
Hamburgerbröd
2 st
Remouladsås
½ förp
Mixsallad
50 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 727 kcal
- Fett:
- 31 g
- Kolhydrater:
- 74 g
- Protein:
- 38 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).
Klyfta potatis och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Blanda med lite olja och lite salt. Rosta mitt i ugnen ca 20 min, tills potatisen är mjuk och fått fin färg.
Vispa ihop vatten, socker och ättika i en bunke. Skiva snackgurka tunt och lägg i lagen, låt stå till servering. Grovhacka dill.
Skiva tomat.
Hetta upp en rymlig torr stekpanna och rosta hamburgerbröden med snittytan nedåt, tills de fått fin färg.
Hetta upp lite olja i den använda stekpannan. Stek laxburgare ca 1½ min per sida, krydda med salt och lite nymald svartpeppar.
Häll av lagen från gurkan. Blanda ner den hackade dillen med gurkan.
Fyll hamburgerbröd med en klick remouladesås, mixsallad, laxburgare, tomat och dillgurka. Servera med rostad potatis.
Smaklig måltid!